在葡萄酒的世界中流传着如此的一句话：葡萄酒始于法国，终于意大利。可能这句话不少人都非常难理解，由于大伙不知道意大利葡萄酒的历史，自然也就不了解，为何要喝意大利葡萄酒，意大利葡萄酒有哪些好？
为何要喝意大利葡萄酒，意大利葡萄酒有哪些好
1，历史悠久
古时候希腊人把意大利叫做葡萄酒之国。无疑意大利的葡萄酒历史久远。
如今意大利葡萄酒在欧洲葡萄酒历史中，意大利有著举足轻重的地位。意大利4000年璀璨的葡萄酒历史，特别是在全盛的古罗马帝国时期，葡萄枝随著古罗马军队到了欧洲海量国。很多产区的葡萄酒历史就是当时由罗马人写下前列笔，其中法国不少产区的葡萄酒历史就起来自于罗马帝国的凯撒年代。意大利是葡萄酒的发源地，和法国葡萄酒的历史不相上千甚至更早。法国历史上的前列个庄园到今天已有2000年的历史，而意大利前列个葡萄酒庄园却有著4000多年的历史。
可以说，意大利是较有资格成为葡萄酒历史文化沉淀的一个国家；第二意大利是全世界较大的葡萄酒买家和生产者。产酒历史将近三千年，国内上下到处都可见到葡萄树。诚如一位意大利酒商所说：“此地无分界，整个意大利由南至北就是一座大型葡萄园”。从某种意义上说，意大利和西班牙十分相似。第一这两个国家都以一种悠閒的态度看待葡萄酒，觉得它不是虚荣的产物，而是随时可在生活裡享用的饮料。第二两个国家的气候都是温暖的南欧型，使得意大利和西班牙生产的酒的形态非常类似。事实上，这两个国家生产的红酒比白酒要多，而这也是它们闻名于世的所在。
2，世界前列
深受自然环境之惠的意大利葡萄酒，目前佔世界葡萄酒生产量的1/4，输出、消费量都堪称世界前列。意大利的葡萄酒产量已经超越法国，成为世界葡萄酒产量前列大国。其中，在美国市场的推进下创下了31%收益增长，使其超越德国成为意大利葡萄酒出口的前列市场。意大利国内农业种植者协会同时表示，不可以忽略其商品收益在市场上增长146%的重大意义。
在葡萄酒品质方面，拥有世界品质认证的意大利葡萄酒品牌数目也超越法国，其中有330种葡萄酒获得Doc认证，56种拥有DOCG认证，118种获得IGT认证。
同时街道上到处可见豪放地喝著葡萄酒的意大利人，不禁叫人想起在佛罗伦萨见到的米开朗琪罗所作的酒神巴克斯像。酩酊大醉的漂亮的年轻人像在讴歌著很奔放的、丰富的自然恩惠和生命。
3，有地方特点
意大利葡萄酒南北呈细长形，自然环境也各式各样。在北意大利严酷的自然环境中产生了世界有名的优质的浓厚红葡萄酒和意大利产起泡酒等。而中部杉木林立，在低缓的丘陵上遍布葡萄园。这裡的葡萄可製成充满生气的柔和的 康帝葡萄酒。而享受太阳恩泽的意大利南部，则生产酒精含量高、烈性的葡萄酒。在集合了充满变化、具备丰富个性的葡萄酒的意大利。
4，葡萄品种多姿多彩
意大利葡萄酒在世界上的声誉不只来自其优秀的品质，也来自其商品的多样性。当然，商品的多样性非常大程度上归因于葡萄类型的广泛性。
据统计，在乎大利，有超越1000种用于酿酒的葡萄品种，更要紧的是，其中一些仅产于意大利当地，没在世界的其他地方被发现。需要承认，这类品种可以产出优质的葡萄酒，一些深色葡萄品种，如内比奥罗，桑娇维塞和艾格尼科更是足以酿造优质酒款的葡萄。
第二本国内丰富的葡萄酒品种、独特的气候土壤，再加上酒庄不一样的酿酒风格，这类原因排列组合之后所酿造出来的葡萄酒是没办法计算的，到今天都没官方统计数字。
5，极高的品质潜力和价格优势
意大利葡萄酒较吸引人的是性价比。意大利葡萄酒有著公认的高质量、珍藏潜力和价格优势。在乎大利，葡萄酒有意思的地方在于从lGT级别中，高明的进口商可能还能淘到等于法国AOC级别的酒。
法国葡萄酒贵是由于人家己经是市场标杆，但10欧元的意大利葡萄酒大致相当乾法国波尔多产区40欧元的葡萄酒，甚至可以和列级名庄葡萄酒的品质媲美。5欧元到10欧元的葡萄酒利率较高，在5欧元以下，品质不会非常高。但便于扩展销量。
中端的意大利葡萄酒较具潜力，一般可以拥有经营权，而且价格适合；依据罗马葡萄酒学院院长列举的拍卖行拍卖葡萄酒的状况，意大利葡萄酒已经占到30%的比率。这样来看，意大利葡萄酒的高质量。
6，美酒与美食完美搭配
意大利有著丰富的美食和美酒，美食是意大利的国家片名，意大利的葡萄酒和美食是天衣无缝的搭配，也是意大利葡萄酒的一大闪光点，譬如灰比诺就很合适跟鱼或者清单的头类事务搭配，它满足对个性和独特质需要的买家。
意大利葡萄酒正如意大利人，个性独特、擅长革新和冒险，他们生产的葡萄酒基本上没雷同的风格，对于真的热爱葡萄酒的人来讲。意大利葡萄酒是味觉的天堂；世界上任何一个地方的美食都可以从意大利葡萄酒中找到匹配的一款。
意大利，像大多数欧洲国家一样，餐前不喝美国风格的鸡尾酒，而是喜欢开胃酒或是来上一杯葡萄酒。特别清爽的叫做“贝利尼”的开胃酒，由起泡酒、桃子、桃子利口酒混合而成。意大利人喜欢的另一种酒是Franciacorta，这是意大利较好的起泡酒，也是**用“香槟法”酿製的酒；或者也尝试一杯清淡、起泡、美味的Prosecco酒。
还有一种少见的意大利开胃酒，苦艾酒。这是一种药草、香料和树皮的蒸馏物。苦艾酒在北美作为调製口味完美马天尼的材料之一，在乎大利只能用小的甜酒杯饮用。
结语：
对于已经喝了不少年葡萄酒的你，有没发现，虽然在法国资本家的大力推广下，大家觉得全世界的人都要喝法国酒，但愈加难找到合适平时饮用、性价比高、水平好的法国酒，而意大利和澳大利亚等国家的葡萄酒性价比更高，更合适大家平时轻松享受。
